Questa ricetta è davvero semplice e gustosa.
tagliate a listarelle sottili i peperoni (per la quantita consiglio 1 a testa) disponeteli in una teglia da forno con le acciughe sott'olio, i capperi, il prezzemolo, una spolverata di pecorino, sale, olio e il pangrattato. Mettete in forno già caldo a 180° e quando vedrete formarsi la crosticina è pronto: all'incirca una quindicina di minuti!
Condite con gli spaghetti scolati al dente!
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