giovedì 3 novembre 2011

gattò o gateau di patate????io la chiamo pizza di patate

ingredienti per 4 persone:
5 patate medie,1bicchiere di latte latte, 1 mozzarella, 100 gr burro, parmigiano, 3 uova, pangrattato per decorare. Ovviamente sale e pepe.
Amalgamate il tutto bene, spolverate con il pangrattato e qualche fiocchetto di burro.
In forno caldo a 200° per 20/30 minuti.

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