lunedì 10 ottobre 2011

pasta al tonno veloce


Ho usato:
tonno in scatola
cipolla di tropea
capperi
vino bianco
olio
prezzemolo
spaghetti.

Questa ricetta è un salvagente: è perfetta quando non avete tempo, ma anche quando vi capitano all'improvviso
ospiti inattesi, ovviamente questi ingredienti non dovrebbero mancare mai in una casa....
 Fate soffriggere la cipolla con l'olio, quindi mettete il tonno e i capperi, dopo circa 1 minuto aggiungete un pò di vino bianco e fatelo sfumare.
Nel frattempo lessate la pasta che una volta scolata unirete al tonno, quindi terminate mettendoci il prezzemolo tritato.

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