- forchetta da seconda pietanza
- coltello da seconda pietanza
- cucchiaio da minestra
- piatto normale sul quale verrà appoggiato il piatto fondo da minestra già pieno
- coltello da formaggio
- forchetta da formaggio che va adoperata solo se si tratta di formaggi morbidi come la ricotta o il mascarpone
- bicchiere da acqua
- bicchiere da vino.
Il tovagliolo di solito va a sinistra ma va bene anche sul piatto.
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