conchiglioni ricotta e salsiccia alla Rosy

 

Questa ricetta è gustosissima e facilissima.
Fate soffriggere la salsiccia fresca che avrete liberato dal budello in un poco di olio.
Sfumate con vino bianco.
A parte lessate i conchiglioni, quindi, uniteli alla salsiccia e per ultima uniteci anche la ricotta.
Spolverate con un poco di pepe e il gioco è fatto.