Ecco una ricetta veloce e buonissima.
Si utilizzano tutte le erbette che vi va e che avete, io ho usato: la salvia (10 foglie), il rosmarino (poco), la santoreggia, l'origano, il basilico e il prezzemolo. Anche l'erba cipollina è consigliata.
Frullate con 2 cucchiai di parmigiano e poi aggiungete il tuorlo d'uovo e la panna.
Lessate al dente i tagliolini e fateli saltare in una padella con il burro quindi uniteci il condimento alle erbe.
Da leccarsi i baffi.
Per questa ricetta devo ringraziare il mio carissimo zio Antonio!
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